Återuppstånden/ FeelGood
När vädret är som det är och novembermörkret ligger som ett deprimerandes lock över en, ingen snö som lyser upp och hela höstens sablars regnande kan göra en tokig DÅ är det viktigt att ta till sina (eller andras) allehanda knep för att ljusa upp vardagen!
Ikväll satt jag och letade passande foton i min mobil till ett projekt vi håller på med, då kom jag på mejsjälv att le, le åt sommartiderna på champagnen och jordgubbarna i stugan, brorsonens pilkastning i trädgården, mina vovvar badandes i sjön i somras mm mm. Jag satt säkert en timma och kollade på kort. Det var verkligen en nice stund som fick mej glömma 'det rådande mörkret' :)
Jag är ju en "book-O'holic' ...köper alltför många kok/bakböcker men iofs så använder jag ju dom i mitt jobb så..I'm excused ;))
FeelGoodböcker (som inte handlar om mat/bakning) är mina två senaste inköp jag VERKLIGEN rekommenderar
se bilden ovan..
step it up
Sagt och gjort mam och jag åkte ut igår till stugan där vi ska vara i jul som vanligt, när vi kom var kylen och frysen paj..tog lite udden av julpyntandet..satt oss ner efter rengjort den illaluktande möglande kylen och fikade sen när hundrarna verkade bara vilja gå och sova och vi bara trodde klockan var 20.30 och vi hade tid på os..då hade klockan gått sönder och var redan 23.30.. Bara att gå och sova, efter lite julpyntande idag så skulle vi dra hemåt stan för att ta en julklappseftermiddag då inga klappar är klara..då hamna vi i diket med bilen...3,5 timme senare gav vi upp då vi hemma utanför dörren insåg vi var utelåst..
bättre lycka nästa gång?!
Men jag är envis jag ger inte upp
Imorgonkväll ska jag ha middag med min andra familj, min personal och deras familjer
Sen på onsdag, torsdag ska mat tillagas och anisbröd bakas! Så det så!
Något jag provat göra ett par jular är Ernst liptauer..supergott att ha på mackan när man är saltsugen'
recept..
500 gcream cheese, Philadelphia
500 gfärskost (Keso)
4 mskkapris
8 stcornichoner, hackade
3 mskpaprikapulver plus lite till att garnera med
1 nypasalt
peppar från kvarnen
2 tsk kumminfrön
2 tsk fransk senap
1 st1-litersform (kan uteslutas)
att droppa över:
1 mskvegetabilisk olja utan smak
1 nypapaprikapulver
Mixa ihop , kyl och ät!
sen ska vi göra hans anisbröd eller svin som han kallar dem, oj så gott har inte gjort sedan konditoriskolan!
Ingredienser
50 g jäst
1.5 dl socker
0.5 tsk salt
5 dl mjölk
1.2 liter vetemjöl
150 g margarin
Gör så här
1. Smält matfettet i kastrull, tillsätt mjölk och värm till 37 grader. Blanda jäst, socker och salt i bunke. Häll på den fingervarma degvätskan. Blanda i de torra ingredienserna.
Jäses ca 30 minuter.
Kavla ut degen till ca 1 cm tjocklek. Ta ut grisar med pepparkaksformar. Fritera & rulla grisarna i kanel och socker.
Nu i år ska vi ha en igen så imorgon ska jag på mission "impossible" och leta en riktig och finns det ingen jaa..då blir det en "oriktig"..men när brorsonen sa häromdan..faster har du aldrig gran då jädrans bestämde jag mej..-jo det har vi visst det!
Å kolla här hur fancy ser det inte ut med renfällar under!?!
Igår bakade jag pepparkaksdeg, ett superrecept som jag fått engång i tiden, ska baka peppisar imorrn, jag skulle egntligen också vilja baka ett pepparkakshus men pedant som jag är så tar det för lång tid och tar bara för mycket plats..det går väl sönder innan vi nått stugan med vår otur ;)
prydligt å fint från Williams sonoma :) Helt i min stil, inga kladdiga fula saker här inte ;))
Nä nu måst jag i säng..har ju mycket att ta tag i som höres..
Night night wherever you are..
;)
Clemo’s Vodka & Redbull
Christmas Cake
Ingredients : 1 cup water
1 cup brown sugar
1 tsp baking soda
1 cup flour
1 tsp salt
Lemon Juice
4 large eggs
Nuts
1 bottle Vodka
1 can Red Bull
1 cups dried fruit
Method :
1. Sample the vodka to check the quality
2. Take a large bowl, check the vodka again
3. To be sure it is of the highest quality,
pour one level cup and mix with a little red bull and drink
4. Repeat
5. Turn on the electric mixer, beat one cup of butter in a large fluffy bowl
6. Add one teaspoon of sugar. Beat again
7. At this point it is best to make sure the vodka is still ok
8. Flavour with red bull to taste
9. Try another cup – just in case turn off the mixerer
10. Break two leggs and add to the bowl and chuck in the cup of dried fruit
11. Pick fruit off the floor
12. Mix on the turner
13. If the dried fruit gets stuck in the beaterers, pry it loose with a drewscriver
14. Shample the vodka to check for tonsisticiitity, flavour with a little Bed Rull
15. Next ssiffft two cups of salt. Or something – who giveshz a shi**
16. Throw a pinch of Bed Rull over your shoulder
17. Pick up the can, mop the floor
18. Check the vodka
19. Now shift the lemon juice and strain your nuts
20. Add one table
21. Add a shpoon of shugar, or somefink. Whatever you can fdind
22. Turn the cake tin 360 degrees and try not to fall over
23. Don’t forget to beat off the turner
24. Finally, throw the bowl through the window, finish the vodka and kick the dog
25. Fall into bed
CHERRY MISTMAS
inspiration
Så off to bolaget imorrn och köpa lite bubbel, rosa sötsliskigt men gott bubbel med färska jordgubbar i och sen ut i solen (som jag nu hoppas verkligen är på plats så att säga i helgen, god damn it!)'
Till veckan är semestrarna över för tjejerna på jobbet och de flesta turisterna har åkt (rätt skönt faktiskt) och vi ska starta en riktig hårdkörar period (vi tjejor på jobbet) med nyttig mat och träning, det funkade så bra när vi körde tillsammans innan sommaren så vi kör favorit i repris. Så jag ska fixa maten varje dag och så peppar vi och har satsat lite pengar i pott till den som är duktigast efter 8 veckor ;)
Inspiration får jag ALLTID av ELLE mat och vin-tidningen, heltokigt bra recept varje gång år ut och in, i nyaste numret finns flera recept jag ska prova nu framöver. Tipset är skippa alla andra mattidningar och satsa endast på denna, det räcker, det är fräscht, gott, lyxigt, fina bilder, bra förklaringar, enkelt, you name it!! Å tro mej, jag har testat alla mattidningar..(även utländska)'
inspiration i kokbäcker får jag ju naturligtvis också men har drgit ner på inköpen av böcker pga jag har inte plats för fler snart...så den bok jag köper numer måste garanterat innehålla massor av recept jag vet jag kommer prova, en av dom duktiga på mat, raw food, fräscht och snyggt är Renée Voltaire, har hennes samtliga böcker och köper en del av hennes produkter
och idag skaffades senaste boken som jag kommer testa mycket från när vi nu kör igång till veckan
Superfina recept från Le Parfait, oj så mycket great dom tillagar! Att testa till helgen blir dessa crostinins med bondbönor som jag tycker mycket om, använder edamebönor så fort jag hittar att köpa
På jobbet är det bara baka så mycket man hinner långpannerutor i alla de former går mest å bäst, idag blev det chokladkaka med grillad persika. Jordgubbsbakelser går lite trögare så att säga men det är fint att ha i montern ;) å till sist brukar dom `klämma till"
Tigerkaka med creme cheese frosting är också yummie!
bakat på jobbet...
banankakan är storsäljaren...när tid finnes...göres grodor :) glada sånna´ som döpes (nänä skojja bara ju ;)
Hemma tycker jag tyvärr ju inte alls det är lika roligt att laga mat och baka så vintertid blir det skralt med det men desto mer på sommaren, går lite lättare på nåt sätt...har litet kök hemma och lika litet i stugan men där älskar jag dona och fixa, bakade jag bullar och farmors chokladtårta och inkallade sedan stuggrannar för provsmakning och fick med beröm godkännt :) (snälla grannar har man)
Igår gjordes en klar sommarfavorit i repris..
Helenes tacopizza..
"recept"
Man fixar egen pizzabotten om man är duktig och ids annars funkar det bra med pizza/sconesdegmix sån man köper i paket.
Platta ut degen på bakplåt, bred på chilisås, stek en kryddig köttfärs (på 400gr nötfärs) med tacokryddor, rödlök, jalapenos och paprika.
Bred ut köttfärsröran (det ska inte vara ngn buljong/vätska i färsen)på pizzadegen.
Blanda sedan: 1 brk creme fraiche med 2msk majjonnäs och 3 dl riven ost (den du tycker bäst om, funkar bra med gratängost men extra gott med Västerbottensost) peppra och klicka ut över pizzan.
Toppa tillsist med rödlök och om man vill skivad färsk tomat
Kör i ugn på 225gr ca 10 min (eller mer, du ser när kanten på degen ser färdig ut)
yummie yummie yummie, serveras bäst med öl såklart men idag blev det med avslagen cola haha..
jaja bilden är från mobilen men titta noga så ser ni...looking goood huh´!??nä nu drar klockan iväg måste beställa varor till jobbet och sen kolla flygbiljetter!
.......avslutar med sången som nu snurrar i mitt huvud...
Au revoir!
Nya tider kräver nya ordspråk.
Den man ligger med får bädda.
Den som tar, han har.
Det man inte minns, har inte hänt.
Det man inte vet, har man ingen aning om.
Det vi inte gör idag slipper vi göra om i morgon.
Förtala är silver, förtiga är guld.
Gammal kärlek kostar alltid.
Har man slagit yxan i båten får man ro som fan.
Liten stuga kallas ofta stort dass.
Man måste kyssa många grodor innan man hittar sitt svin.
Den som bara kollar i backspegeln kör oftare i diket.
Den som dricker ensam har bara sig själv att fylla.
Den som gräver en grop åt andra får 88:50 i timmen.
Den som spar han har men inte roligt.
Det finns inga dumma frågor, bara dumma människor.
Det man inte har i huvudet får man ha mellan benen.
Det som inte tar död på en... får en i alla fall att må riktigt dåligt.
Det är med kärlek som med whisky, den tar slut.
Dåliga flickor är inte det sämsta.
Framtiden var bättre förr.
Friskt vågat, halva inne.
Först till skrivarkön får först skriva ut.
Hårt arbete lönar sig i framtiden, lathet lönar sig nu.
Ju fler kockar desto större fackförening.
Kvinnans list övergår när mannen får stånd.
Livet är hårt, men orättvist.
Man har inte roligare än man köper ut för.
Man lever bara en gång och många inte ens det.
Obeslutsamhet är nyckeln till flexibilitet.
Problem är till för att skjutas upp, för att sedan glömmas bort.
Ropa inte gay förrän du är inne i häcken.
Älska din nästa, men var diskret.
Även den starke får ta i när han skiter.
Även i de lugnaste vatten drunknar man.
overloaded
Långa arbetsveckor och även arbetad helg nu senast (dock var det så kul med "knökfullt" med gäster alla dagar, sålde slut på det mesta) gör att man längtar extra mycket efter ledighet..
Så imorgon har jag en ledig dag mitt i veckan! Ojoj så kul, ska sova ut (så länge det nu går med 2 hundar som kommer väcka en) och sen blir det julstäd...ja efter en låång frukost och lite morgonTV :)
I veckan kom bokpaketet jag beställt från Adlibris, snabb service och bra priser på böcker!
Bröd från Brunkebergs bageri
här finns finfina recept på kvalitetsbröd! Detta bröd ska jag baka imorrn!...
frukt och nötbröd, yummie!klikca här för recept!
.följande böcker klickades också hem...
Sött, sweet, Dulce
..älskar deras böcker!Men denna gav jag bort i present och nu har jag beställt en till mejsjälv..i julklapp hihi..
Vinterkalas, den tänkte jag köpa förra året men hann inte men nu har jag den och där fanns många gamla recept och mycket annat om jolen. Den kommer jag kolla i många gånger :)
en "nattalåt". Kolla in videon!!! (o lyssna på låten också såklart)
G´natt!
Riddarborg
svaret blev..-mmm DET vill jag..vi ska baka en riddarborg då! .. (what?!)
- Okej. sa jag med tanken det där det glömmer han..nå inte det inte..
På Ica när vi åkte till stugan hitta han Mildas receptfolder för julen ...å i den hade dom en pepparkaksriddarborg..wojne wojne..Jag hade ju "bara" tänkt mej en enkel liten kakdeg haha
Till saken hör ju att som kontrollfreak i denna bransch man jobbar i så har jag svårt för kladd och stök i köket MEN nu är det ju mysigt att umgås med bäst lillkillen men frågan är klarar jag av att göra en ful riddarborg och låta han få leka och kladda på ?..eller? ELLER så blir den bara helt fantastisk trots att han är 4år, han har ju bagar-anlagen, mamma och faster som är konditor! ;))
klicka här.. för recept
lägg märke till draken DEN ska vi baka oxå faster" sa han!
Baka baka baka, det är så kul, gjorde en supergod vörtlimpa idag på jobbet till lunchbuffén (ja eller flera då såklart) fn så gott det blev, receptet finns i nyaste Allt om mat!
50gr jäst
50gr smör
1 julmust 33cl
1 jullättöl 33cl
1 tsk salt
1msk malen pomerans
1 msk malen ingefära
1 tsk nejlika
russin (så mycket eller lite du önskar)
22 dl rågsikt
200gr i ugn 15-20min beroende på ugn!
NU! får man julpynta, det har jag bestämt ;) Så imorgon ska jag börja, det för att jag jobbar hela helgen så ska det vara färdigt till söndag, första advent så då måste man fixa nu och på söndag är ska vi till M& A på glöggparty, så kul, ser framemot det, ett helt gäng som ska ses och det var ett tag sen sist men mysigt blir det :)
Fram med ljusstaken JUL och lite julstjärnor, ska på löningsdagen imorrn köpa den största vita julstjärnan dom har och sätta i v-rummet (eller sovrummet, älskar ligga och stirra på det ´mysiga skenet när man inte kan sova, bättre än TVn iaf..)
Nä här kommer nattilåten, the hitmachine R levererar enl tidplan även ikväll ;)
Switchfoot
kvällens ord, till en nära vän...
nä..nu är det bara den där snön som fattas!!
Natti!
inte regn.. :(
Idag har jag muntrat upp mejsjälv med ett impulsköp, nåja Pd tyckte tom. det var okej..så nu ska jag absolut på ngn julfest snart stappla omkring i ett par Jimmy Choo skor :). Det tråkiga är ju att jag e så lång och då ska man ju helst inte ha high heals..men just nu struntar jag i det, jag får väl umgås med "långisar" den dagen då ! ;))
..kommer snart på posten!
Helgen som var planerad som långhelg i stugan blev en helg hemma i huset ist med..städning! hmmm...hur gick det till..äh vi tog ett moget beslut och insåg att vi borde vara hemma och få iordning detta kontor så det blir klart nån gång. Så Pd har målat skrivbord och jag har rensat men det tar ett tag till innan det blir helt klart!
lite fix meao!
Förra veckan var jag tokigt morgontrött, tror inte jag var tidigt på jobbet en enda dag faktiskt, ja i tid är man väl för när börjar jag eg?! ;) men jag gillar vara före dom andra och pyssla på så kan vi ta frukost sen ihop men nä..bättre lycka denna vecka! Ett råd av kbt-Louise jag fick som jag ska ta är att gå ut 10 min mitt på dan och ta in lite dagsljus och friskluft, jag får gå ut på parkeringsdäcket högst upp och stå där ett tag innan lunchruschen. Ska försöka och se om det blir bättre fart i mej..
will let U know..
Imorgon börjar lussekattsbaket!! Har ju redan tjuvstartat på jobbet med saffransbullar men lussekatter ska jag göra imorgon woho!
Bästa saffransdegen har ni här!..
75gr röd jäst
5 dl ljummen standard mjölk
1,5-2dl socker
1/2 brk kesella
150 gr smör (äkta smör!)
gnutta salt
1-2pkt saffran (dvs så mkt man tycker själv)
+mjöl så mycket att degen bli lagom kladdig men släpper från bunken
sen är det bara baka på!
glöm inte saffransprinsar..mina favoriter! (nedan)
nä nu är det sovdags!
maten då...
(dom övriga blev småtokiga på mej eftersom dom inte fick börja äta innan jag fotat den mat jag ville ha på bild, sorry guys! ;)
Godaste lasagnen på Picasso i Puerto Banuz..
okej Spaghetti Carbornara på Da Bruno i Marbella..
hm nae den såg inte så god ut på bild men var helt okey!
chicken Tortilla på Terra Sana, Marbella, lite starkare nu än dom varit tidigare men yummie!
American pancakes på Passion café till frukost, åh så gott, precis som när jag var i Seattle!
Mr Noodles blev brosans favoritställe, där åt jag Caesarsallad..serverades utan chicken (?) men sista gången bad jag om det, smart va?! ;)) haha
hemma lagades mat 2 ggr bara..tacos en kväll...
..och gorgonzolapasta en kväll med lite grekisk sallad till..alltid lika gott!
GRAND FINALE! ..på Café Magna..jag tog chateau briande, pojkarna oxfilé och Åsita lax, efterrätt såklart också, chokladbakelse, cheesecake, apple tarte! ojoj så mätt och belåtna. (inte att glömma cavan vi drack till ;)
oj vad suddiga bilder :(
chateau briande, broccoli & blomkålsgratäng och sen pepparsås/ bearnaisesås till...
cava
efterrätterna..
chokladbakelse
cheesecake
apple tarte
fint dukat och excellent service!..nån som blev hungrig!!?? Jag kan säga att jag e ofantligt hungrig efter 4 dagars detox, men oj vad bra det gått även om det varit kämpigt, belöningen kommer imorgon med min canneloni jag ska göra, lär väl ta halva dagen, det var så många moment med det är det värt!
Åsita du kan vara stolt över mej denna vecka! ;)
Tips!
Vintips till helgen!
Red truck, 99:- Systembolaget, Pinot Noir
Passar till: kyckling, fläskkött, lax mm.
Den hamnar i min korg i helgen, ett plus för gott vin MED cool etikett!
Boktips! 
Har införskaffat denna bok, ångrar mej inte! Imorgon blir den god hemmagjord pizza till middag, klicka här för att provläsa lite! Superbra recept!
Knäckebröd!
Älskar detta knäcke, Vilmas, vi äter mycket mindre mjukbröd härhemma nu sedan jag hittade detta bröd (annars bakar jag allt matbröd själv numer, har ju världens coolaste kitchen Aid så då bör man ju det ;) 
Recept: Ost & gräslöksröra (gott till Sesamknäcket!)
400gr riven Västerbottensost
2 dl gräddfil eller Grekisk yoghurt
1 dl färsk finhackad gräslök
peppar
Blanda ihop och servera på knäcket! Yummie!
Tryffelolja!
Det var Roffeman som fick mej att börja använda olivolja med vit tryffel i, på vitlöksbröd med örter eller bara steka färska champinjoner i. Sen blir det ju som vanligt när jag får "dille på" något, jag använder det både här och där. Men det var när jag var i Seattle senast som vi var på Pike´s market i down town seattle jag och M gick runt i dom små matbodarna som jag fick smaka på olivilja med svart tryffel i, oj så gott! Vilken doft. Men som sagt R fick mej att förstå att jag missat nåt inom matlagningen, som så mkt annat, men snart R är det dags för risotto-lektionen! Du har lovat!
Klicka här för att kolla in olika tryffelvarianter!
Tips!
dille på
Jag använder istället för bara majjo= creme fraiche och majjo 50/50 och skippar vitlöken, det behöver inte vara vitlök i allt, det smakar smaskens ändå! Prova!
Antal portioner: 6
Ingredienser
0.4 huvud spetskål
2 st morötter
1 msk kumminfrö
4 dl majonnäs
flingsalt
svartpeppar från kvarn
0.5 klyfta vitlök
3 droppar tabasco
Gör så här
1. Strimla spetskålen fint och doppa den hastigt i kokande saltat vatten.
2. Häll av och låt kålen rinna av ordentligt i ett durkslag innan du noggrant kramar/pressar ur allt vatten, så att kålen är helt torr. Man kan även torka den i en ren kökshandduk. Detta för att inte cole slawern ska bli rinnig.
3. Skala och riv morötterna grovt på ett rivjärn och blanda med kålen i en skål. Rosta kumminfröna i en torr stekpanna och häll dem över grönsakerna.
4. Rör ner majonnäs, salta och peppra. Smaksätt med riven vitlök och tabasco
Min mage fortsätter krångla, så länge jag äter soppa, ej mejeriprodukter och skippar bröd osv mår jag okej men ja..jag måste väl gå snart till läkare bara det att jag mår okej när jag käkar lätt lätt men det klarar men sej ju inte så bra på..
Suget efter sött har åkt all världens väg och det är väl bara passa på och fortsätta strunta i godis all the way nu när man ändå inte vill ha. Dock ska jag till helgen (om jag mår okej) göra min all-tim-favourite dessert. Glace Au For. Lite kan man smaka, den är dessutom kul att göra.
Gör så här: Sockerkaksbotten kan man ta vilken som helst, choklad, vanlig vanilj eller någon annan variant, skiva glass (ens favorit) ovanpå och strö bär, helst hallon men det du tycker om, gör en maräng enl nedan och "stryk upp" runt om , ovanpå, så att det täcker=viktigt, snör in skapelsen i ugn på 225gr ett par min tills den är gyllenbrun!
Maräng= 3 äggvitor+1dl florsocker, vispa tills det är fast vitt skum
Det härliga ljuset kommer mer och mer nu och efter ha ställt om klockan är dagarna "längre, jag njuter, det behöver inte ens vara sol, bara det att det är ljust! Våren är bäst och nästnästa helg är min favorit, påsken!
Ps.
Ds
telefoner
Telefoner på jobbet har vi 2 av men den ena är "död" sen ett bra tag och den andra funkar ibland och När den funkar så får man prata fort för om en gäst kommer och ska dra kort så går det inte att prata så att ringa in ordrar och göra div adm arbete är praktiskt taget omöjligt ja om man nu inte hinner göra det före vi öppnar halv10 och OM den känner för att fungera då vill säga.'
Ja det tar inte slut där..min arbetsmobil den lyckades jag spärra i dec och att få tag i puk-koden via teliasidorna funkar inte heller, det bara tjorvar så därför anv jag min egen mobil i arbetet. Detta medför att den ligger i köket då jag jobbar så jag kan svara när det ringer och samtidigt då ringa mina samtal jag behöver...Idag dock då lyckades en av tjejerna på jobbet putta ner den från en hylla..rakt ner i....MUFFINSSMETEN!!
Så...nu funkar inte den heller....
När jag kom hem till dom 2 fasta telefonerna här så gick den enda som funkat på senaste tiden sönder mitt i ett telesamtal. "Bojnk" den bara "dog" den oxå...det var inte batteriet heller den här gången, den är stendöd bara..
Tur nog har jag en ny mobil som ligger i en kartong som jag bara inte orkat slå igåmh men nu så..har jag nåt att gör ikväll :(
Men! nästa vecka ska nya telefoner både hem och till jobbet inhandlas!!
Nu har Åsita kommit hem och vi ska ha mysdagar tom lördag, bo i stugan och bara må bra och göra roliga saker.
det blir hur kul som helst!
På lördag då blir det party, det ska bli superkul det också eftersom jag varit så "osocial" senaste ..hm...tiden..
Avslutar helgen med bokslut, får sitta som en tok söndag dag och natt eftersom jag ligger ofantligt efter med all bokföring men det får bli ett senare huvudbry.'
Hav a fun weekend U all!
uppe i varv
..nyss hemkommen från möte i Umeå, kört 60mil tor på en dag och möte i 5 timmar, dock hade jag darling´ Cami med mej som resesällskap och vi hann med ett besök på kondis för semla och thé, jo det är fettisdag så man får det :)Imorgon kommer jag vara jättetrött men denna vecka eller rättare sagt det som är kvar denna vecka har sina fördelar tex: löning imorgon, fixa håret på torsdag, semesterdag på fredag (till lördag i stugan: just us) med bästigaste Åsita fr Espana och som kronan på verket: lördag= födelsedagsfest med gänget!
tjejor från förra årets fö.fest!
tjejor fr SERmiddan/fest i höstWille-hunden mår kasst så jag håller mej uppe ett tag för att se om fler rundor ut behövs innan sängdax. Imorgon ska jag baka Karlspaderkringlor på jobbet, det var fn länge sen men det ska bli kul, dagens lunch blir grillad kycklingklubba med cole slaw och klyftpotatis! Sen är det dax att börja förberedelser för bokslut med jag måste också hinna med och fixa nåt inköp inför festen på lördag
ciao!
semester=jobb
Nåja, kvällen tillbringades hos kusin på landet, det fanns en baktanke med att åka dit och det var att dottern M skulle leka med Poppy tills hon blev trött och less och det lyckades! :) En nio-månaders valp har myyyycket mer energi än mej men dock inte mer än snart 5-åriga M!
M i somras då 4 år
hästutsläpp i våras hos kusinFörutom jobb har jag hunnit med fika med Roffeman och gå igenom livets senaste jobbiga faser Och dom ´kuliga´ också såklart.
Imorgon skall ugn och spis etc monteras in i jobbköket så till veckan blir det matlagning av äntligen (förutsatt att allt flyter på och inget krånglar igen nu imorgon) U never know..
"dagens help-projekt" är...Rädda katten" i Malmö, ja en bit härifrån där jag bor men Skåne finns i hjärtat och likaså katter, att människor kan vara så grymma mot djur kommer jag aldrig förstå eller acceptera!
utdrag om verksamheten...
Föreningen Rädda Katten med säte i Malmö, är en nystartad ideell organisation som startades i november 2006. Vi som har grundat föreningen har alla stor erfarenhet av katter. De flesta av oss har egna katter och har länge varit engagerade i att hjälpa behövande katter. Det finns 6000-8000 hemlösa katter endast i Malmö stad och behovet av hjälp är stort. Genom denna förening hoppas vi kunna ge ännu fler hemlösa katter en ny chans i livet!
Katter i synnerhet är en utsatt djurgrupp eftersom många människor tror att en katt kan livnära sig själv, vilket är en mycket felaktig inställning.
En katt behöver, precis som vilket annat husdjur: ett hem, värme, kärlek och mat.
I föreningens inledningsskede bor katterna i stödhem tills ett permanent hem hittas. Längre fram är vårt mål att kunna öppna ett eget katthem med möjlighet att hjälpa ännu fler.
Våra mål är många och vi kommer att jobba hårt för att nå dem. Vår verksamhet drivs helt ideellt av volontärer och för att kunna hjälpa de katter vi tar emot behövs bl a finansiering. Under "Stöd oss" kan du läsa hur just Du kan gå tillväga om du vill hjälpa oss. 
"ingen kan göra allt men alla kan göra något!"
Alla hjärtans dag nästa vecka då är det extra kul att baka, eller det är det väl alltid men det är kul med "tema". Det blir rosa bakelser såklart och på matsidan har jag inte menyn färdig än dock men det är ju en vecka kvar...
Komihåg varann!
..fast mina blir med marsipanros..
hos Dansukker kan du hitta massa roliga passande recept för dagen!
Night night!
släng allt!
..nästan, iaf. Så låter jag mest hela dagarna, släng, släng, släng...okey spara då.. Rensningen på jobben har inspirerat mej till att ta i hemma och slänga, rensat vinden ska fixa i kökets alla skåpar i veckan och sen var det ju det där gästrummet...hm pust och suck men nu måste jag ta tag i det då min vän M flyttar lååångt söderut i veckan men kommer att komma upp och bo här emmellanåt för att vänja sej sakta från den fina Norrlandsluften till den sura Malmöluften haha
Sen hoppas jag ju stort på att kära Åsita kommer hem från Marbella snart och kör en relaxvecka men då bor vi då i stugan baske mej..där gillar ju iofs vi alla i familj med omkrets att vara så det kanske blir till att bygga på höjden därute snart också ;)
Köket ska storstädas så det känns extra kul att mixtra och baka etc när min Kitchen Aid snart kommer! Yeeeej..!
En Dualit elvisp med extra stor ballongvisp till står överst på önska listan sen är det komplett!
det blev en ljusblå...
Dualit vispen får komma senare :)
Var in på Mateus hemsida och fick en massa inspiration för dukning plus att jag behöver fortsätta att "bygga"på min samling i Mateusporslinet, har tallrikar men ska forts att samla övr skålar etc och nu såg jag att flera nyheter i form av ljusstakar etc kommit i härliga färger. Mateus är så bra för man kan mixa så många färger om man vill men man kan även köra en enda färg och så blir det så stilrent och fräscht!
Dags att bjuda hem vänner på middag!..
inspirationsbilder från Mateus...
Denna vecka kan antingen bli jättespännande eller rent crapp helt enkelt det återstår att se och har inget med jobb att göra och inget man styr över men efter det är det tillbaka på jobbet igen eller vad man nu säger, samma jobb blir det ju men i annan lokal med massa nya spännande saker som väntar..hoppas jag iaf ;)
spelar en låt för mejsjälv idag..love it!!
James Morrison feat Nelly Furtado-Broken strings
Later!
Goosh
It´s time
allt för att lilla damen ifråga inte skall ge mej dåligt samvete när hon skall sova på golvet i egen säng, när hon var valp och vägde ca 3 kg var det rätt mysigt med henne i fotändan..Men nu när hon väger dryga 8kg och helt plötsligt menar på att kudden (!) är henne splats då blir situationen liksom ohållbar. Så min tanke var att med denna "mys-säck" på golvet så borde det gå...och plus lite Frolic..eller mycket blir det nog..
en fatboy i metallic hade passat fint i vardagsrummet men tyvärr så är dom lite skrymmande (har en svart i stugan) så den får inte plats, men fina/sköna är dom, alla gillar att slänga sej i en fatboy ;)
It´s time...för oss att packa ihop en restaurang , ett café och en salladsbar dvs mitt jobb helt enkelt men hey! jag har ju ett jobb kvar att gå till så bli inte förskräckt, bli glad som jag för nu kommer jag få en mer "normal" arbetsbörda eller ialla fall vill jag tro så..(lite extra uppdrag har jag redan tagit på mej så man inte blir helt sysslolös ;))
Men med 2 veckor kvar till allt skall vara urstädat, ihoppackat och ja..avslutat så går jag just nu i dagarna omrking planlöst i lokalerna..och rycker i nån kartong, kastar ett par karonger och får frossa över alla kartonger som är fortfarande kvar...Hjälp, hur fn ska jag hinna detta, nä nu måste jag rycka upp mej och få fart på städningen!!
Efter jobbet idag så for jag till Hemtex, (till den andra butiken mkt längre bortfirån den som ligger alldeles bredvid mitt jobb pga dom är så jla sura på den butiken nära jobet, dom är såå trevliga på den andra butiken dock!)
Där "tröstshoppade"jag..jo..jag gör så ibland fast det är januari och man borde hålla igen och ja..spara lite men hey..nu beövde jag fina nya lakan från US Polo Assn. Fina vita med grå dekor..(och sen köpte jag faktisktett fint set åt min syster också som jag ska åka dit med snart) plus 2 nya kuddar till sängen (älskar att ha mkt kuddar!) och ett par extra satin örngott...det blir ännu mer nice att sova i stugan till helgen!
Åh ser det inte nice ut va!??
dessa köpte jag..
It´s time..att börja lägga ner en ordentlig stund varje dag åt att försöka få Poppy att bli mer lydig, hon är så lättlärd och det är kul att jobba/träna henne så ikväll var vi ute på lång promenad och hon var lös och kom nästan (!) varje gång man ropade på henne, en hel del Frolic gick åt (fick inte varje gång såklart) och imorgon ska jag fortsätta att träna henne.
Det som bekymmrar mej är att hennes energi är helt omöjlig att få ner, man promenerar, leker och hon får busa nån gång då en villig lekfull hund i området går förbi (vilket inte är ofta, här bor mest sura tanter med lika sura terriers :(
Min tanke e då att borde det inte vara en bra idé att skaffa en liten (med betoning på liten) lekkompis till henne?!? Typ en liten Mops... :) (cocker spaniel, grand danois och mops=mina 3 favoritraser)
Kolla så bedårande, en svart liten tuff sak..åh..om man bodde själv så..då hade jag för sjutton skaffat en till!
valp från Lixias kennel i Umeå! Bild lånad från lixias.seIt´s time.. hoppa i säng, somna till SATC som börjat om igen i repris, men jag tröttnar aldrig på den serien..fast jo jag somnar ibland ifrån den ;))
Gonatt!!
våga vägra
ligga nerbäddad bara för man är sjuk!
Har vart och jobbat och nu ska jag fn baka bullar!
Sätter stereon på högsta ljudnivå (iaf den nivå man törs utan att skada grannar) och så ska jag fixa
i köket innan degen sätts.
Till kl 21 skall bullar vara färdiga och varm choklad med Dooleys i framförTVn, så är det bara!
Paramore-Decode
På fredag startar vi semlesäsongen i caféet! Yummie..
På tiden då jag hade konditori så bakades 4 sorters semlor: wienersemla, karlspadersemla, saffranssemla och vanlig förstås, mycket omtyckt av gäster. Synd bara att varken tid eller utrymme finns på jobbet för det men vanliga hderliga semlor är inte fy skam det
Nu skall bulldeg göras!
Välkommen på fika ikväll ;)
