Sova vs.möbeltrubbel

..är något som varit favoritsysslan dessa dagar, inte att äta julmat, mysa, öppna julklappar eller nått sånt trivialt nä...SOVA först hela natten, från tidig kväll till förmiddag och efter en sen brunch så...bär det av igen..till drömmarns land! ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ

om min sömnterapeut skulle fråga om mitt timsnitt i sömn just nu skulle jag nog få en stor stjärna i mitt sömnprotokoll men äsch vi har ju jul-lov från det attans också.

Att fira jul i stugan har blivit en ny egen tradition i sej, en mkt lugn sådan. Åka lite skoter omän det är något förlite snö har jag iaf hunnit med så på det stora hela så har storhelgen avlöpt precis som förväntat med diverse smårstrul från jobbet också såklart! Och brasan den har sprakat heeeela julhelgen och skall så göra även nyårsdagarna!
 bild från Better homes n´gardens

"hemma" har vi ett nytt litet problem som tornar upp på familjehimlen ett ganska banalt sådant jovars men att komma överens om saker som möbler ja då har vi ofta ett problem..nu gäller det ett nytt köksbord.
 P kallar vårt nuvarande (antika) köksbord för campingbordet "ska vi käka vid campingbordet eller i rummet" säger han..
Jagsjälv tycker det är fint men visst håller med om att det är lite "rangligt" kanske. vi har också ett 6-manna stabilt Indiskt bord (anv som matsalsbord) som vi typ aldrig använder (förutom när vi viker rentvätten) men att sätta det i köksdelen är otänkbart  för mej (det är 2,10m långt och jättebrett)..för P så funkar det men han hajjar ju liksom inte grejen med Dansk-franska stilen som jag är helt fast i och sakta men säkert försöker fösa hemmets stil åt, för det tar ju tid liksom, man kan ju inte byta ut allt på en gång. Men nu är vi ju där och jag har tyvärr inte en sambo som säger-"visst-gör som du tycker är bäst"...Han lägger sej i..kul, allt som oftast då det är bådas hem men just nu INTE kul då han drar åt myran stolar och vitlackat bord med kromstativ!!! Fn jag får ju utslag, vart tog det rustika, tunga träet vägen!? Va? Och sen "måste" bordet vara runt med plats för 4 för att få plats i det lilla sk köket (kök, matdelen och V-rum hänger ihop i ett enda rum)
Så nu har jag surfat på matbord ikväll..och inte hittat ett enda ett..som jag tycker om och jag är inte besvärligt kräsen alls men jag vill ha ett runt bord med plats för 4 (vitt el vitlaserat helst) i stil med detta...
Vincent Shepard
bild fr Joseph De Leo Photographs
rustikt, enkelt, fiiint! men helst runt! (pga litet utrymme) eller litet fyrkantigt

det här funkar för mej!..fast man ser ju inte bordet men tänk er bordet i träslagen ovan och utan duk...
då funkar det även i fyrkantigt med en stol på varje kant! :)


 Åh så fint..

hmm..ja vi lär väl få fortsätta leta och dessutom behöver soffan bytas ut och det vågar jag inte ens tänka på!..

I stugan dricker jag mycket varm choklad just nu (oftast på sojamjölk då men vanlig funkar ju bäst för att få den "fluffig" Att sätta i en rejäl skvätt Dooleys likör på kvällen är allra bäst MEN testa denna chilichoklad. MUMS!
(Recept fr Allt om mat.se)

1 mskanchochili, torkad
3 stmjölk
0,5 dlvispgrädde
1,5 mskkakao
1,5 mskråsocker
40 gmörk choklad, 60-70 % kakaohalt (gärna lite syrlig Madagaskar choklad)
0,5 krmsalt

En het choklad som serveras i små portioner. Anchochili är en ganska mild pepparfrukt med smak av torkad frukt, kaffe och kakao.

Gör så här

1. Koka upp lite vatten i en kastrull och lägg i pepparfrukten. Ta från värmen och låt svälla 5 min. Ta upp pepparfrukten och skär den i mycket små bitar.
2. Värm mjölk och grädde i en kastrull, det ska inte koka. Tillsätt kakao, socker och pepparfrukt. Smaka av med cayennepeppar. Rör ner chokladen och smaka av med salt

I julklapp av min personal fick jag en jättelykta från Pentik, åh så fin, har satt pumlor i den och ljusslinga.Fick även ett halsband med hjärta och en fin text. Lovely.
Även en fin lykta i vitt från fina vän A fick jag i julklapp och eftersom man har 2 hem så blev den fin i stugan med granris och stort ljus i, står vid brasan.
Av kusin V fick jag en så nice tavla i vitt! Fn jag tror hon läser min blogg, att vitt är det som gäller MEN hon fick även in en bild med mening och som jag älskar
Problemet är var den passar bäst men det är ju ett "lyxproblem" , det också :)
Pentiks saker är fina och mycket i hemmet kommer därifrån (skyller på att butiken ligger 5 m från mitt jobb, det blir lätt att "trösta sej" med ett köp därifrån innan man går hem)
Förra året i julis fick jag av brorsan och mams en ren-ljusstake (tänkte skriva ren-stake men det blir ju fel..eller?! ;)))

i stugan på väggen sitter några av horn-ljusstakarna, fina dom också..djurtema/figurer är en favorit, letar ofta saker utomlands i form av djur till prydnad, älskar min fina stora vita porslinselefant jag fick av farfar när jag var lite men som står på skänken i V-rummet
Denna lampa är så söt men den får väl pryda ett barnrum hos ngn, P skriker väl rakt ut annars ;))


Nu väntar en till tuff dag på golvet" på jobbet och sen på nyårsafton öppnar jag restaurangen innan jag sätter mej med Årsbokslutet, suck, men det är bara hugga i..belöningen blir gott käk på kvällen med skumpa som P fick i doktorspresent och sen!..det jag längtat efter..skicka iväg ett par lysnade Kom Loy vid midnatt! Att stå i backen vid stugan med alla stjärnor över sej slår alla nyårsfester!


.då var det dags

.är på jobbet men snart bär det av  till stugan med familjen ojoj så jag har sett framemot denna dag!

God jul!!

Kramz Å


5 more days to go

....innan man svimmar av framför brasan på julafton!

kika på detta och le lite för fn det är snart julafton och dom flesta borde tagga ner och stanna upp lite så här dagarna innan jul


.imorgon är dagen D för P som kämpat så länge men nu ska väl det ändå vara över så vi får fira på kvällen och jag får inviga min nya skor

forts följer
sleep tight, jagsjälv kommer att drömma om att rulla köttbullar och dukningar med granris!

Hold it!

..jo nog har man hört och läst om att ozonlagret blir större och större och att vi snart får tropikväder här uppe mm MEN dessa vintrar vi har numer gör mej smått tokig.
 På morgonen regnrusk och blask, 0 grader (ah tänker man då, jag tar den tunnare jackan, walkingskorna och skiter i vantarna!)  Vid slutet av arbetsdagen visar tempen på -18 gr (!) allt har frysit på och man inser när man halkar omkring som Bambi på hal is där att det är bara att invänta bussen ist för att gå hem medan man håller halvt på frysa ihjäl..
Väl  kommen hem då..käkar lite, kollar posten och så dax för att gå med hundarna..hmmmmm...SNÖSTORM -5 grader och drivor med snö, plogen har inte ens hunnit hem och vända från imorse...KAN DET FN bestämma sej nångång!

..som det kanske märks så var dagen mindre kul och humöret inte i topp och  även om jag vet att det är bagateller i det verkliga livet där folk svälter och dör i sjukdomar så har jag till trots låtit denna dag påverka mej negativt, kan bara inte släppa den där sura kunden från lunchen, trassel med kompis och gruff i personalstyrkan, fn oxå, jag vill ju inget hellre än att få inbringa lite julkänsla både på jobbet och i hem, ska det vara så svårt att få folk och tagga ner just nu!!!???

Sitter med julklappslistor och suckar över det också, så typiskt nu kommer jag inte på nåt vettigt till bästa vännerna :( surfar lite för att se om man gör nåt nätfynd..
vad sägs om ett upplevelsepaket (tydligen årets förutspådda julklapp)
tex flyga med en Mig jet fighter
(i paketet ingår även: rysk instruktör pilot, äkta pilotjacka i skinn, hälsoundersökning och div annat..)

PRIS: 168.000 kr  ...som hittat!?
..jag har nog bara råd med ett par Pipparkaksformar ist tror jag...pris: 59kr (endast)


.att gå iväg på eftermiddagen och fika med bror och brorson hjälpte att få upp humöret och Joppis små tokiga kommentarer såsom bara en treåring kan få fram får faster att till slut le krumbukt´..men dock, jag log ju till slut och dagen är ju inte slut än, det kanske bara blir ännu bättre!?!

Sweet dreams..




Flygande saker..

...min älskade brorson på 3,4 år önskar sej en helikopter som kan flyga och så visar han så gulligt med händerna och hoppar samtidigt, problemet är bara att han är så liten än så han inte rikigt fattar det där med radiostyrt, hur man ska trycka och så..men vafn..har han sagt att han vill ha en sån så får han väl det, för det återkommer hela tiden i hans prat om julklappar.
(förutom då Mickey mouse club playhouse, som verkar bara vara en plastbit som man får se till att det händer saker med själv)
I alla fulla fall så på
coolstuff så finns denna lilla söta helikopter som "flyger själv" så nu har jag fixat en julis till Joppis! Som faster är his wish my command! ;) iaf lite grann.. ;)


..en annan sak som jag har köpt till nyår från just coolstuff är "kom loy", ska även skicka iväg en till pappas minne vid graven på julafton detta år, detta är ju en supergrej ist för dessa dyra illalåtande fyrverkerier vi har i detta land, vi borde verkligen ta efter Thailändarna! Jo jag vet dom förknippas här med tsunamin men dom är vackra och miljövänliga och kan mycket väl användas härhemma till både att fira saker och samt hedra våra änglar! Eller?..
(5 st för 229:-)

slutspurt..

..nu startar 2 veckor (drygt) slutspurt både hemma och på jobbet ínnan man kan andas ut Och som till varje år så har jag än en gång lovat mejsjälv att PLANERA och fixa saker i tid...hm let me see...jag är 38 nu och har ännu inte klarat det..
Så detta år ska bli ett annorlunda år alltså, har 2 veckors planering framför mej i mobilens kalender som argt kommer att pingla vid varje event jag lagt in! Och jag kommer förmodligen trycka på snooza i all stress precis som jag gör mååånga ggr varje morggon när jag är för trött att stiga upp...
Det är ju mest roliga saker så det borde ju inte vara så svårt men hey känner man mej så...är jag nog ute i sista minuten..iaf på några saker..
Det är en dsiputationsfest med middag som skall avklaras, årliga glöggkvällen med vänner, julklappsinköp, julmat både på jobb och hemma, sista stora personalfesten och lite annat runt i kring. Har inte ens julfixat hemma..

Helgen har gått åt till (förutom att soooooova) att skriva denna "att göra" lista, jag ska banne mej baka egna pepparkakor till det där julbordet på disputationsfesten och hem till familjen i år (ska bara hitta receptet först!)
Julskivor är fixade så man kan få in lite stämning och julklappslistan är iaf påbörjad. Lunchmenyer för årets sista veckor är också avklarade, skönt...

Julskivan med 3XS är mkt bra tycker jag som brukar rata mkt av svensk musik tyvärr,,
denna kör vi på jobbet i restaurangen under lunchen!


..tänk för en vecka sen lite drygt då var man "overthere" och kände av lugnet i Seattle med bergen i bakgrunden och mysig julmusik vart man än kom (lite skillnad mot härhemma där det alltid e lugna favoriter som spelas eller nån annan uttjatad låt, jaja sorry men så tycker jag iaf, radion suger många ggr i detta land!)
 Mount Rainer /Seattle

Vi var och handlade på QFC som hade en spektakulär kondisdisk jag synade inför Thanks givin´.. Även om vår policy på mitt jobb är att cafémontern ska vara välfylld så har vi en del att lära härifrån (dock är det godare i Sverige!)
just look...




   



Nu! ska jag återgå till beställa matvaror på nätet till jobbet så man har lite lugnare måndagmorgon im!

Night night!

¤Seattle¤ in my heart

..back in town again
Månadsbokslut direkt ett par timmar efter man landat skulle avklaras och det gjorde jag på 8 tim prick, great, trodde
nästan jag skulle svimma men efter det åkte jag hem och sov i 13 (!) timmar

Möte med chefen fr Shlm idag om ombyggnationen av köket i restaurangen, blir nice detta, längtar så..äntligen lite inspiration ådrorna igen ;) Lusten för jobbet kommer sakta tillbaka.

nåja...resan var det ju...kort sammanfattning..Vi hann ju så mkt denna gång!

tisdag= slappa på hotellet, ströva omkring på Whole foods (japp det kan jag göra lätt i ett par timmar, himmelriket för en sån som jag)
detta inköptes= En egen ihop plockad sallad från en enormt stor fräsch salladsbuffé
Annie´s Bunny grahams (goosh! så goda)
Grönt thé
Pineapple smoothie
Färsk fruktsallad
och en apple cinnamon bun
...Intressant att veta va?! ;))) Yummie


Onsdag= sightseeing hela dagen i fantastiskt soligt väder, åkte runt i down town Seattle, Pike´s place market,
Safeco field, Alki beach, Medina (där Bill Gates bor bla) etc etc etc... en fab dag helt enkelt.



Italiensk glass och chai latte på The chocolate box, tårtor to die for


Vi hittade en vägg som var tapetserad med bild på Fredrik Ljungberg med texten "We got Freddie" :)
Han ska ju spela i Seattle nu

M & Oscar poserar..
Kvällen avslutades med stand-up på club Triple door med Nick Thune! Kuuuuuul!

Torsdag = Thanks givin´ (allt är stängt i USA ) på kvällen middag med hela besättningen på The Keg
Took the  special offer dvs stuffed turkey med gravy! lr hur ?!? ;) Only 22 bucks ;)
.. helt okej faktiskt, dock inte efterrätten, pumpkin pie..What?!..fick man gravy en gång till? på tårtan!? :)))
(SAS) besättningen e så goa´ .Snäll mot ensjälv och mot varandra, lite att lära av där tror jag till restaurangbranschen. sen är det ju alltid några man tycker e extra kul, Thomas får extra eloge för att han orka va funny funny funny hela stoppet trots förkylning/arbete.
denna trips besättning tillsammans på The Keg

Jepp Thomas we see you! ;)

..my turkey dinner....

Fredag= BLACK FRIDAY, oh yes. Nån gång ska ju va en första gång. Största shopping dagen i US för året men dock lyckades vi undvika det värsta.
Premium outlet=check! Wall-Mart= check! Best by= check! Maycy´s=check! Bath & body work´s= check!
 Sketcher store och Lucky brand bla...



okey nu kommer en dedikation till the one and only: The cheesecake factory!
Ja tyvärr! är det så att det är en vånda att sitta med menyn..för man vill ha allt..!
"M" är du klar?...snart? Steak Dianne..hm nä...jag tror jag tar Shrimp scampi!..hm nä..
jag tror jag tar...Ja ojoj, det är svårt, jag sitter under tiden och drömmer om cheesecake..

men efter min Ranch house burger så...finns inte plats för nåt mer!
SÅ HÄR ska burgers smaka :) Ja åk dit å testa vettja! om ni vill veta

..men jag stod länge och såg på dom fina cheesecakes iaf!

okej, which would YOU choose??! av alla cheesecakes? Kolla in på The cheesecake facory
kanske Fresh banana cream cheesecake!? mmmmmm..


En biltur i området Medina (med sin lilla egna polisstation och där Bill Gates bor) är kul
Husen är sevärda, en salig blandning!



..en av anledning till att det är så kul att åka till just USA vid jul är väl deras överdådiga julskyltningar och den enorma
julstämning man faktiskt kommer in i, iaf jag!
..just take a peek....
   
..vilken julgran önskas?...

     

..nä nu är det verkligen sovdags!  mer later!

night night!









goin home soon...

..snart kommer pick up' en for att ta oss till Seattle airport. Klockan ar 15.15 lokal tid och det vs midnatt hemma
Det har vart en intensiv men underbar vecka i Seattle, vi har hunnit massor och tyvarr har det ju ocksa
gatt en heeeel del pengar  till shopping. Julstamning ar det har sa det sjunger om det och det ar jatteharligt
tycker da jag iaf. Nu vantar en 10 timmars flygresa till Kopenhamn och sa vidare uppat sedan och det tar val lika lange innan man e hemma.

Massor av fina kort har jag tagit och vi har hunnit sa mkt denna gang, allt fran att ga pa club, Triple Door och se stand up Nick Thune i onsdags, jattekul.


Och i torsdags var det thanksgiving har (allt var stangt ocksa) sa da gick vi med hela crew pa thanks givin" dinner pa restaurangen The Keg, det var en upplevelse det ocksa haha..okey mat men trevligt som 17.
Det var bara nagra av alla dom roliga saker som hunnits med forutom shopping da!

Bilder kommer..


Borta bra men hemma bast stammer iaf! Saknar familjen och vovvarna inte jobbet dock >)

See ya


..måste bara

..så låter det i mitt huvud om och om igen...-jag måste bara...-vänta lite jag måste bara...ojoj -hur ska jag hinna , jag måste bara...
Om man ska vara borta en vecka från mitt jobb tar det ungefär..en vecka att förbereda innan man åker plus att man ska tvätta, packa och fixa lite hemma också så man är helt slut när man väl sitter på planet. Iofs bra då då man ska flyga dryga 11-13 timmar för att ta sej över till USA.
Har jobbat 9 timmar idag som en toka, menyer, matbeställningar, scheman, listor hit och listor dit, bankat pengar, gjort bokföring och framförallt smsat alla tider till alla som ska jobba extra, vilket är en hel del nu när den rikitga juleruschen sätter igång i veckan då lön kommer.
Skönt..då "flyr" jag för en gångs skull.
Kommer hem lagom till 1a advent (och ett stressigt månadsboklsut men det tänker vi inte på nu! ;)

Jag hoppas jag får samma juldos från denna tur över till Seattle som förra julen, då var det roligt att komma hem med många roliga julsaker och julklappar, denna gång ska vi avsätta ett par dagar till att åka runt, kanske "upp till bergen" och leta rätt på lite roliga restauranger också. Cheesecake factory dock ska vi absolut avsätta minst ett besök till! ;)

Ett antal "listor" från mina nära och kära har jag med mej i den stora tomma resväskan, besök på Bath and bodyworks och Lucky brand och kanske Victorias secrets blir det såklart, bra ställen för julklappar! att gå på
Harry and David med massor av saker som är som himmelriket för en sån som jag är också ett måste
Lucky brand har skön stil och bra jeans och hoods´

fina ljus från Bath and bodyworks (förutom då allt i skönhetsväg såklart)


bilder från Harry and David..som verkar ha massor av erbjudanden på Black friday..suck..stor plånbok behövs..



På fredag 28e är det ngt som kallas black friday i hela USA, så här stod det på blackfriday.com
"Black Friday marks the start of the Christmas shopping season! Hailed as the busiest retail shopping day of the year, many retailers open at the stroke of midnight offering unbelievable deals. At these prices, you simply can't pass it up" 
...nu ska jag ta tag i tvätten och packningen och im.bitti drar vi mot Köpenhamn och sen Seattle
Ohhhhhh! Here we come..
Nästa helg får man julpynta
night night!



A dream came true, again...

..USA here we come!
Julshopping på högsta nivå och komma bort från vardagen var det jag behövde bäst just nu..och så
blir det, ytliga önskingar jag vet men ibland får man väl ha det också?!

Här snöar lapphandskar, det är fredag och jag med personalen ska åka iväg och käka julbord
ikväll och sova över på hotell i närliggande stad, sen blir det hem och packa för ett nytt stort
äventyr. Måste "packa" plånboken också med mina besparingar, i dollar :)

God helg everyone!

z#/#!r?rk!

..fn jag kom inte på nån rubrik..men den står ganska bra för hur jag känner det just nu: flera i personalen sjuka, maskinerna på restaurangen "rasar" och jag känner mej allmänt låg :(  Behöver komma bort ett tag, annars orkar
jag aldrig julruschen´ så..vi får se nästa vecka.

Hursomhelst..ett nytt hus vore trevligt, i lagom New England stil...finns ett i stan (ej det på bild dock) som är till salu men nja..köpa ett hus för 3,5 mille är väl inte läge för just nu och så slö som jag är så blir det ju bara ännu mer att städa och mindre tid till mys och annat kul...så nä..jag fortsätter drömma ;))


.imorrn måste nya körkortet hämtas ut (ca 4 månader försent) och paketet från Par courrier! Det finns mkt mer "juklappar" till mejsjälv jag skulle kunna införskaffa därifrån men jag låter mej hållas hahaha..
Däremot så dekorerade vi trädgårn´i stugan i helgen med fin belysning runt tallarna och nu har jag hittat smart form till att "stöpa" islyktor i också på coolstuff.se. Det blir grejer det!


..baka lite hemma också och inte bara på jobbet ska jag göra så fort jag får min "maskin". Hittade ett recept på alltommat  på glöggtårta bla. Älskar testa nya recept både i matlagning och bakning men självklart först och främst att "laborera själv", dock kanske inte som idag då jag kryddade kycklingpytten till lunch liite för mkt med Santa Maria´s nya krydda lime/chili, ojojoj, det blev raketfart i brallorna på många det hahaha!



Finally!

NU! har snön kommit, kanske inte för att stanna men dock! Vitt och vackert, knarrigt under skorna precis som det ska vara och -10 gr, kan inte bli bättre. Vacker fullmåne på det och dagen var perfekt :)

Fredag imorgon och mysmiddag med vännerna R&S

Imorgon kommer paket..till mej!...tänka sej, från Parcourrier med 2 saker..till stugan såklart! :)
  ..och.....
vit (fusk)minkpläd att värma sej med!

Och imorgon ska jag ringa på en annons på blocket, på en vit gungstol..hoppas den är kvar..och att det går att pruta lite också!


ja just ja..

..glömde berätta om förra veckans julmässe besök´. Hm mååånga stora inköp blev det på både julskinka, revbensspjäll, julöl och div annat smått och gott till restaurangen och caféerna blev det. Åt och drack, åt
och drack gjorde vi eller ett finare ord är ju provsmaka! ;))

Mässmiddagen var en flopp tycker jag om man nu får tycka så om "gratismat" men förra året var Mycket
bättre, på årets meny stod pilgrimsmussla på rucolabädd som förrätt och anka till varmrätt Usch så
"sönderlagad" och efterrätten var en superkompakt chokladmousse, hmm det blev Max för mej och Cami
sen på natten..

En annan "flopp" var årets Blossa glögg -08an, blåbär/kryddnejlika, nä alla förra årgångar var mkt bättre
MEN flaskan tyckte jag var snygg även om jag såg i nån recention att den såg ut som nåt från 90talet
So what, fin blåfärg men nja det räcker ju inte för att jag ska köpa på mej ett par flaskor..tyvärr..

(bild lånad från Linneas skafferi:blogg ) en bra matblogg!

ett bra husets vin inhandlades:  Cellier Des Dauphins, gillar namnet, smaken OCH flaskorna ett rustikt lantvin passar till det mesta och det finns som rött, vitt och rose´.

På systemets hemsida hittade jag ett fab recept på ny variant av Glace au four, min absoluta favorit dessert, från 70talet ;)

testa testa testa! GLACE AU FOUR Á LA JUL

Pepparkaksbotten
25 gr smör
0,5 dl vatten
1 tsk kanel
0,5 tsk malda nejlikor
0,5 tsk ingefära
1 ägg
1 dl farinsocker
1 dl vetemjöl
0,5 tsk bikarbonat
2 msk gräddfil
0,5 dl lingonsylt
smör och ströbröd till formen

Lingonglass
0,75 dl strösocker
3 äggulor
1,5 dl lingonsylt
3 dl vispgrädde

Maräng
3 äggvitor
1 dl florsocker


Gör så här

Pepparkakan:
1. Sätt ugnen på 175°C. Smält smöret och rör ner kryddorna och vattnet. Låt koka upp.
2.  Vispa äggen och farinsockret i en skål. Rör ner smöret och kryddblandningen. Sikta ner vetemjölet och bikarbonaten. Blanda ner gräddfilen och lingonsylten. Häll upp smeten i en smord och bröad avlång 1,5 litersform.
3. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter. Vänd upp kakan och låt svalna.

Lingonglassen:
1. Vispa sockret och äggulorna i en kastrull.
2. Låt smeten sjuda på låg värme till en kräm. Dra bort från plattan och fortsätt att vispa tills smeten svalnar.
3. Rör ner lingonsylten. Vispa grädden och vänd ner den i smeten. Klä en avlång 1,5 litersform med plastfolie och häll i smeten. Låt stå i frysen i minst
5 timmar.
Sätt ugnen på 250°C. Lägg pepparkaksbottnen på glassen och vänd upp med botten ner på ett ugnsäkert fat. Tag bort plasten.

Maräng:
1. Vispa upp äggvitan och vispa efter hand ner florsockret och fortsätt vispa till en styv maräng. Täck glassen med marängen och ställ in den mitt i ugnen i ca 5 minuter tills den fått färg. Passa noga.

En härlig julefterrätt som också passar bra till adventskaffet. Det passar alldeles utmärkt att servera med ett glas glögg, men den ska vara kall!


utan stil..

..jag är en så där mänscha "utan stil" vare sej i inredning hemma eller i klädväg..jag vet inte men intresserad har jag alltid vart av kläder och hemmet men det blir liksom lite hipp som happ, det jag gillar det köper jag :)
Just nu är jag inne i hemmet på den vita danska stilen och det är ju inget man gör i en handvändning..men det kommer nog "sitta i" länge så det är väl bara börja "transfomeringen" hehe..
Nåja hemmet nu är inte i starka färger nu utan vitt och grått och natur så det är inga stora ommålningar till brorsans glädje jag ska göra men en del möbler vill jag måla vita och hallen den avskyr jag just nu och den retar mej varje gång jag kommer hem. Synd bara att jag inte är "handlingarnas kvinna" iaf inte i hemmet så mina planer är just inget mer än ..planer hemmavid men snart kanske snart...
Eftersom jag nu snart ska dra ner på arbetstid så kanske en del projekt blir av!'

..dock drömma om vad som "behövs" kan man ju..Från Bloominghome kan man införskaffa sej detta..
 en svart nätt liten byrå har man alltid anv av!

en stor golvlykta till hallen ska införskaffas och det såg fint ut med julpumlor i..

...till stugan önskas en eldkorg..letat länge men denna var mkt fin fr Bloominghome.se  dock dyr :(

 

Förra året samma tid,  var jag i Seattle med M och då kan jag säga att man fick julkänsla! Ojoj det var mysigt, Amerikanarna dom kan dom, too much sometimes" men just där vi var tyckte jag att det var "lagom" inte ens för mycket färg utan det var mycket ljusslingor ute och inne i affärer osv var det  bara..mysigt helt enkelt. Måmga roliga julklappar hittade jag och det gör man sällan härhemma tycker jag...Tur att man kan shoppa på nätet ;)

Denna ljusstake skall jag beställa i år, finns på Par Courrier


en fuskpäls pläd passar utmärkt i stugan för där är kallt när man kommer till helgen brrr....

trälyktan på bilden är också jättefin finns oxå på Par Courrier..

när nu måste jag sätta igång fixa tvätten och annat ttråkigt som bara passar sej en onsdag..sen är det ju Leila på TV ikväll, inte att förglömma!

Hola!

otålig

..jag är inte en människa med tålamod, nej det är jag inte, blir tokig på "att vänta" vad det än månne vara..i allt möjligt från bilköer till besked om olika saker. Undra om det går att "träna till sej" ett bättre tålamod hmmm...isåfall borde jag börja nu!
Jag tycker jag "väntat" hela hösten på något både i jobbet och privat och nu e jag lätt irriterad men men så är livet man kan inte få svar på allt och inte besked direkt man önskar så är det..but still...Det finns massor jag vill ha svar på NU!

Å nu får faktiskt snön ta och komma! Grått måste bli vitt!


..okey nu borde jag ist för att sura koncentrera mej på dessertrecept till lördagens middag ist.
har surfat lite för att inspireras och hitta nåt nytt..vad sägs om en ny version på

Key lime pie
(har ätit orginalpajen i Key west flera ggr, yummie!)

recept..
14 st Oreo cookies hackade eller mixade
spara 2 msk till granering
2 msk smält smör
blanda ihop smulor och smör till pajdeg, platta ut i smord form grädda i 200gr
i 5 min ta ut låt svalna, sänk ugnstempen till 150gr
fyllning
4 st äggulor
1 brk kondencerad mjölk
1 dl limesaft (ca 3 limefrukter)
rör ihop gulor, lime, mjölk
häll i pajformen grädda i 10 min
ta ut låt svalna, strö kaksmulor ovanpå som dekor, servera med grädde!

Imorgon är det lön, yeeeeey!
Nu ska surpuppan gå och slänga sej i soffan med kokböcker och menyer och se TV


Höst övergår i vinter...

,,ja inte gör det mej ngt att nu på morgonen mötas av frost och kyla ist för
regn och rusk, vinter är påväg på allvar, me like!

Denna höst har varit/är tung och nu har jag bestämt mej för att tänka på "triviala" saker
som...hm....tex
Halloween...(vad vi ska baka på jobbet..)
(se fantastiska bilder lånade från Sweet Pauls blogg, so jealous!)


.visst kliar det i fingrarna när men ser sånna här bilder!!!??? Om inte så är vi inte lika just du och jag ;)

Efter inbrottet i stugan så dalade min inredningslust där och men dessa formar från Rice
kan man bara bli glad av så kanske dom platsar hemma i stället! För jag vill bara laga mat/baka när
jag ser dom!''


..nu kommer tid med väääldigt mycket roligt planerat allt från mässor till fester och julpynt, ser jag framemot likaså helgens "familydinner" med Roffeman i köket, ja jag får kanske assistera men än litar han inte på mej i köket  :(
Big plans´ för helgens middag alltså hos kusin V.
Sötpotatis och grillat kött finns med på menyn och gott rödvin, det var lääänge sen!

..efter en hel del tunga besked denna höst så väntar jag gladeligen på vinter som sagt och kanske en annan riktning i mitt liv, jobbet förändras drastiskt men en hel del nya planer finns med i bilden och jag bläddrar förfullt i mina kok/bakböcker! ;) Den som lever får se..

nu..=bedtime, night night..



helg godis

Rocky road

200 gr mörk choklad + 200 gr mjölk choklad (smält i micro)
25 gr smör, tillsätt i smälta chokladen
397 gr sötad kondencerad mjölk, värm ihop med choklad
2 tsk vaniljsocker, blanda i
2,5 dl marchmellows, blanda i (rör ej för mkt=smälter)
2,5 dl jordnötter (osaltdade o rostade helst) Blanda i!
Häll upp i form ,kyl ner, skär upp i bitar och njut!
Annat som Non stop och favoritgodis går att sätta i också, jag har provat med Geischa :)

Åh såg sån fin säng på en annan blogg som hittat bild på Point click home, detta kunde vara ngt för R som snickrar sänggavlar på fritiden av gammalt virke, this could be somethin´! :)


I helgen blir det sista jobbet gjort på bastu/gäststugan dvs målning inomhus sen är det bastupremiär! I Grevens tid tycker jag. Bilder kommer, det blir finr, såklart! ;))

Helg oh ljuva helg


Andra sidan

Stereophonics-maybe tomorrow..
just love it!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



Idag har vart en okej dag...ikväll har jag provat att "våga tro" dvs träffat ett medium och fått fråga om pappa, att säga att jag träffat han är för stort för mej, vet inte om jag tror på det men helt klart finns det något där, allt tar inte slut bara när man dör, det tror iaf jag på. Många saker sades om hans och min relation och hur han var etc som stämde fullt ut, dom behåller jag och fortsätter sakna honom, min pappa.
Att "han" sa saker som att jag inte kan sy (true!) att jag är ett kontrollfreak (true!) och div annat var ju inte schysst men ack så sant ;)

På hans gravsättning spelades en låt som jag än en gång här dedikerar till honom H.J, beloved...
bridge over troubled water..



home sweet home...

..idag har jag en hemmadag, på en måndag! Jodå min chef (min nya chef) har gjort veckorapporten så
jag kan vara hemma, this I can get used too... ;P

bild lånad från coola bloggen Sweet Paul

..så idag ska jag bara softa, städa lite och rensa bland inredningstidningarna, avlsuta med en lååång promenad sen är det jobb som vanligt imorgon igen..

ladda ner lite nya låtar i MP3n ska oxå fixas, vem blir inte danssugen till denna..
Swingfly: singing that melody



..så det är dax att ta fram dammvippan och skruva upp volymen!

Höst

är trevligt .....när det inte regnar hela tiden! :(
Jag vill ha gnistrande sol och fina gula löv och lagomt kallt, jag sa lagomt! kallt...


Lusten att skriva infinner sig inte riktigt numer men jag ska dela med mej av det
bästa dessertgodiset´ från i sommar, vet att flera vill ha receptet..so here we go!

Chiliganache
1 chili
2 dl grädde
100gr mörk choklad (hög kakaohalt)
1 msk honung
hacka chilin, koka upp med grädden och honungen, låt dra i 10 min
koka upp igen och sila, bryt ner den mörka chokladen och rör om tills
krämen blir blank o slät (om önskas tillsätt en tsk smör i o rör om)

servera till färsk frukt eller glass eller både och!! yummie!

..när livet känns tungt och humöret är på svaj då kan man "tröstshoppa"..... ja iaf
om man är tjej..nya stövlar känns det som om jag behöver, det fick bli bruna och en sjal från Odd Molly
gör mej liiiite piggare ..

stövlar från Ellos, måste se dom in real life innan jag bestämmer mej, och prova förstås..


imorgon ska jag gå långisprom med lill-vovven så hon blir trött och sover fint i stugan framför brasan, jag har varit slö ett par dagar och då blir det trist för hundarna så nu är det "ryck-up-time"

Kusin! var e web.adresserna du lovade?!? E du med på travet im? (liten check om hon läser alls ;))))

night night!

Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0