happy december
åhej bara, idag är det december!
Är såååå trött att jag vet knappt mitt namn, skulle nog svara Hildur om ngn fråga för jag vet inte hur många papper jag fyllt i idag med företagsnamnet på..
Sprungit halva dagen mellan banker och revisorn och andra halvan åkt mellan lokalen och vännen S restaurang som jag snällt nog får låna köket av när jagsjälv är utan ugn just nu
Enda (omän stora) besvikelsen/hindret idag är att jag inte hinner få en babsmaskin till jag öppnar så att bara kunna ta emot kontanter lär ju bli jobbigt som ...suck MEN det är det eller inte starta alls så det är bara ha tålamod med dom förmodligen irriterade gästerna till en början
Har suttit med prislistor och menyer och nu är bläcket slut i skrivaren så nu kan jag inte skriva ut mer så då kanske det är dags att lägga sej..för imorgon blir det nog en 24-timmarsdag!
Ikväll hängdes ljuskronor upp i taket och hyllor som skall visa upp diverse inredningsprylar på väggarna.
När jag stod där vi den lååånga baren fick jag lite gåshud, fn vad fint det blir, trivs så bra i lokalen, känns redan som hemma. Hoppas bara att detta håller nu...
Idag har även en del konkurrenter vart in och "spionerat", det tar jag som en komplimang ;)) Men jag vet inte hur många som varit in och frågat när vi öppnar och vad vi skall servera, men det är ju också bra omän man inte har sådär överdrivet mkt tid att prata med var och en just nu men tålamod tålamod, det är ju eventuella gäster så...Im puttin on the big smile ;)
Imorgon är det dags för tillverkning av cupcakes och Devils food chocolate cake! Åsså lite matlagning förståss.
Väntar en leverans på konditorsaker från en amr sajt och är irri för att det tar mer än 10 dagar att få fram paketet! Jag vill ha sakerna imorrn!!
Nite nite!
Hildur
Gårdagen bestod av mestadels bakslag, allt från myndigheter till annat gorm men idag har det lyckligtvis gått åt det positiva hållet..faktiskt hela dagen. Allt från att jag fick tillståndet godkännt från miljökontoret till att renoveringen är nästan klar och den stora varuleveransen var klockren, dvs allt kom och allt fick plats!
Nu återstår (det roligaste) baka, laga mat, inreda och fixa iordning
Så imorgon tar jag med mej mina kok och bakböcker och andra recept och åker till jobbet i ottan för att kunna nyttja hela dagen, idag blev det ett 13-timmarspass men gissar att morgondagen blir än längre, det måste bara bli klart och på torsdagen behövs det provlagas mat.
saffransprinsar och ett 15-tal andra sorter skall bakas imorgon!
well well well..
..men hey bara, jag glömde ju bort helt att det var första advent ju idag. Jag är som en yr kossa just nu...panik ena stunden och eufori andra sekunden..minnesförlust tredje ;) jaa ni hajjar, det är inte redigt "upp inni hjärnan min" just nu, har en förkylning i kroppen som vill bryta ut men dricker echinagard som jag dricker thé... men!
detta var inte det jag skulle säga utan nämna min stolthet över mina syskon, lillebror N gästade i veckan TV med vakna med The Voice! :) Det var 8 på morgonen så jag var alldeles yrvaken men hann se det iaf. Nu i jul är planen när mina två bröder N & D kommer hem att vi ska samla familjen och vänner och han får köra stand up på "Hildurs kök", hur kul blir inte det med egen live show och skratt! (nackdelen för honom, N. är väl det dåliga gaget´;) =några öl och nåt att äta ;))
Bror D:s inlägg på bla fb får mej skratta varje dag :) han är outstanding med sina kommentarer om allt och ingenting, vafan fick mina bröder all humor för, jag lämnades kvar med torrhumor och får kämpa hårt för att få nån att skratta ;P
Bror F har imponerat med att ikväll måla om lokalen (blivande företaget) fortare än jag vet inte vad, trodde det skulle vara svårt att hinna med den "stora väggen" men han hann med allihopa, bara tapeterna kvar nu, kanske tom. hinner måla om bakom baren! Jag hade nog med "ångest" att fråga om hjälp med detta då han redan jobbar heltid och renoverar huset samtidigt men det gick smidigt, är så glad och tacksam för det!
suddig bild men bror trollar bort den hemska rosa väggen till en fräsch vit! me like= ordning återställd!
På kvällarna "badar" jag i mattidningar, kok-och bakböcker och jag äääälskar att leta recept och fundera vad som skall serveras men...problemet" är att man lätt tar i för mkt, för en sak har arga Gordon Ramsey rätt i när man ska bedriva mat-och café verksamhet..."Always keep it simple, for fuck sake!!"
Man ska inte överdriva, man ska använda bra råvaror man ska presentera det snyggt. Grundtanken är: enkelt men ngt som ingen annan har!
Ja vi får se om jag fixar det helt enkelt, viljan finns iaf.
Nä nu måste jag sova annrs blir måndagen ett virrvarr oxå!
Nite nite! (hur cool är inte Duffy??!)
VäNnEr
Ni vet vem ni är, ingen nämnd ingen glömd
Idag blev det verkligt verkligt..att jag ska dra igång eget igen, har gått igenom lokalen, brorsan har vart och kollat det som ska tapetseras och målas, personal har intervjuats och leverantörer kontaktats..It´s for real...Och nästa vecka kör vi igång, mycket ska hinna hända här på en vecka så jag törs inte gissa exakt öppningsdag men snart mycket snart blir det av.
(Polkacookies)
Kommande helg blir min sista lediga på mycket länge..och den måste tillbringas i köket, måste provbaka och testa menyer etc, men hey-...det är ju det som är min vardag-en restaurangslavs vardag, dock en rolig sådan för nu slipper jag ta hänsyn till "#¤%+%" (=välj valfritt dumt ord) överodnade och får bestämma allt själv samt jobba i en ganska cool lokal där jag har turen att få stans bästa inredningsdekoratör jämte mej som fixar allt fint i min lokal! Det ni!...Stilen blir vitt, krispigt, bling bling och silver med mycket ljus haha ...jomen så blir det
Imorgon måste jag på Beckers och finna en passande tapet till en del av lokalen i vitt och silver..och det borde ju inte vara svårt problemet blir bara hitta en som dom har hemma pga korta tiden vi har på oss att få upp den men men håll tummarna för jag bara måste få tag i en!
(interiörbild från Pentik)
Nite nite!
Humle å Dumle
kontakta Vera på [email protected]
enoughs enough
every minute you are angry you loose 60 seconds of happiness
Idag har jag vart på "förhör" hos en konsult gällande starta eget bidrag, tänk att det ska vara så svårt med detta "bidrag" som jag ändå tjänat in sas eller skulle ha haft samma summa pengar i A-kasseersättning ändå om jag inte valde att just starta eget, den största risken och insatsen gör ju ändå jagsjälv och efter det banken..ge mej den där lilla surt förvärvade summan ett par månader nu, jag har förtjänat/intjänat det!!
Jag bidrar ju iaf med mer skattepengar till samhället och anställer arbetssökande!
Sitter med kokbäcker/bakböcker i stora höga travar framför mej hela kvällarna och funderar och funderar och klottrar ner menyer och detta måste vara klart om två dagar (panic!)
Om nu allt går i lås med kontrakt och inget oförutsett händer så är starten bara 10 dgr bort, gulp!
nä...tillbaka till kokböckerna och planeringen igen!
see ya´
urk-dag
.usch idaghar jag mått urk precis heeeela dagen, har bara vart på en kortare promenad med Poppy i kylan. Har inte fått gjort det jag måste göra och ringt dom samtal jag absolut behövt göra samt mailat en drös med mail jag skjutit upp alltför länge..
MEN!
igår var en great dag, fick sovmorgon, vaknade upp av en blomleverans, en fantastisk uppsättning fina blommor av fina vänner, värmde hjärtat. Kvällen spenderades med kusin V hos N i hennes fabulösa villa, vet inte om jag varit in i någon sådan fin villa tidigare. Men hon är duktig N på många sätt och en fin vän, det blev många långa timmar med god mat och skratt men även en del allvars snack också. Så...det är bara just idag denna onsdag då jag dessutom hade planerat göra ett gästspel och baka hos vännen S i hennes restaurang och inte orka iväg. Nåja nya tag gäller..
Imorgon är D-day, ska lämna bud på det företag jag räknat på..i månader och sedan är det liksom inget mer att göra än se om det blir do or don´t...
Tänkte peppa mesjälv med lite inköp för att få julkänsla imorgon då jag ändå är på stan, lite ljusslingor och sådant, dags att ljusa upp det lite i buskarna utanför och lite smått inne också..bara för mysighetsfaktorns skull då.
Åhh denna vill jag ha i trädgårn´i stugan..från Cox and Cox
För fatta om ca 5 veckor är det jul!
Ja gonatt´då..
the road
keep on walkin that road and I´ll follow...
(så konstigt men just den här låter poppa upp i huvudet nu)
känns som om jag sovit sedan i onsdags men måste försöka sova ordentligt inatt nu också för sen blir det mindra av den varan när/om allt dras igång i jobbväg så
Good nite ya all...
väntan
Idag har jag genomlevt en ordentlig pärs/behandling på Umeå sjukhus och har vart "drogad" mesta delen av dagen dvs sovit i omgångar..hade en infektion i kroppen dessutom så jag fick antibiotika rätt in i kanylen (hmm.. heter det kanyl..?) i armen (inte skönt :( och det gjorde mej också trött.
Imorgon måste jag försöka upp och stå för jag har ett besök på banken att klara av så jag får svar snart ang min businessplan som jag också väntar på..Kunde inte vart sämre dag imorrn dock känner jag men den enda tiden jag fick annars var det två veckor att vänta...no no no..what doesn´t kill ya makes ya stronger eller hur!
Å på fredag måste jag tilbaka till Umeå igen, jag blandar verkligen fysisk pina med psykisk pina numer men ..den som väntar på ngt gott..?!? Sååå nu är det fan i mej min tur att få nåt att se fram emot efter denna...jobbiga höst!!
Fast jag vet..man ska inte be om för mycket..då kan det gå dåligt så...shhhhhoooosh!
Men hey..idag var iaf det positiva när jag vägde mej..har minskat -8,6kg på 1,5 månader så..hipp hipp..alla långprommisar jag ägnat varje dag åt funkar, mår så mycket bättre på många sätt så! :)
Nej nu är det dags att sova..igen....måste orka imorrn..måste. håll tummarna att det blir business!
Gonatt!
puppies
nu vill jag göra en kampanj här för dessa nyfödda små valpar i Luleå/Ersnäs som föddes för ett par dagar sedan av hunden Kajsa
Det blev 9 (!) stycken friska fina valpar som måste få nya hem
Maila eller ring för mer info och om intresse finnes!
vera.moosberg@gmail.com
meanings
Standing for what you believe in,
regardless of the odds against you,
and the pressure that tears at your resistance,
... means courage.
Keeping a smile on your face,
when inside you feel like dying,
For the sake of supporting others,
... means strength.
Stopping at nothing,
and doing what's in your heart,
you know is right,
... means determination.
Doing more than is expected,
to make another's life a little more bearable,
without uttering a single complaint,
... means compassion.
Helping a friend in need,
no matter the time or effort,
to the best of your ability,
... means loyalty.
Giving more than you have,
and expecting nothing,
but nothing in return,
... means selflessness.
Holding your head high,
and being the best you know you can be
when life seems to fall apart at your feet,
facing each difficulty with the confidence
That time will bring you better tomorrows,
and never giving up,
means confidence
Lugn lördag idag efter busig fredag med en lång AW med finaste S, är ganska skönt. L"lyxmiddag" väntas dvs ugnsbakad falu med hemgjort potatismos, joo, det är lyx och så gott! ;)
Glöm inte ställa om klockan inatt! :)
Happy halloween
ticks!
Senaste veckan har jag vart på en del föreläsningar och möten i företagande. Och på ett möte där en kille föreläste om sitt företag han startat så satt en av anordnarna och frenetiskt knyckla en plastmugg...det hördes ordentligt ska jag säga speciellt eftersom han satt ganska nära mej men inte så nära att jag kunde ge en mördande blick.
Idag på ett annat företagsmöte satt en karl och frenetiskt "klappade" skorna i golvet..han satt framför mej...så irriterande med folk som inte kan sitta såpass still att man inte stör andra när man försöker lyssna. Sen de värsta är dom som egentligen inte kommit för att dom är värst intresserade och tänker lyssna utan för att pladdra själv med varann..sorry tejer men där är "vi" (inkludera inte mej dock!) värst...dom "viskar" så att samtliga hör om deras dagisproblem och karln som är och jagar jämnt etc etc..Not interested..då hade jag väl lika kunnat gå o ta en fika med kompisar istället då..inte för att dom pratar om så ointressant ;))
På jobbets konferanser fanns förut företagets godis i stora skålar och då prasslades det som aldrig förr men så började en tjej på hk i företaget på hälsoavd. och vips var skålarna utbytta mot frukt, skönt då slapp man det gisslet och kunde hänga med lite iaf på konferanserna, det man tyckte var värt att lyssna på ;) och man "slapp" äta godis ;)) !! yeeey
Åhå nej ni, jag är Inte så känslig så att det här är är nåt jag överdriver, en del tänker bara i allmänhet inte på att andra finns i rummet/salen utom dom själva ;)) sådeså!
Ticks! kallar jag det, sååå tänk på era bodyparts! håll dom i sträng ordning iaf när jag är i rummet! haha!
Godnatt!
energi!
fin höst i år!
Sitter med budget/resultatplan och räknar räknar räknar...Imorrn ska jag på entreprenörcentrum för "konsultation", fast det har man gjort förr och sist (var iofs 18 år sedan) blev man dissad (hindrade en inte iofs att starta företag då heller ;).... men nähä serru, nu är jag ingen okunnig 22-åring längre ;) Papper i massor, budget, siffror, kalkyler och affärsplaner skall dom få , hah! Im prepared!
Nu när man har lite extra tid för TV så älskar jag allt (nästan) på Animal Planet
Escape to chimp Eden-se det! :) Man både skrattar och gråter (Whale wars är så skrämmande men intressant, det är mkt som pågår där ute ivärlden mot våra djur :(
Imorrn frukost på Condis och sen 2 timmars prom med C, kl 8 imorrnbitti. Keep up the good work!
Fått så bra med pepp av familj och vänner i helgen så nu jiddrans ska ni få se vad Å kan åstadkomma! ;)
ny vecka nya utmaningar eller?!
this is it
Jag vet vad jag kan jag vet vad jag vill jag vet vad jag är bäst på ...men...räcker det??
Har aldrig kännt mej så ensam som dennna vecka, vet inte varför för jag har massor av vänner och familjen runtom som stödjer..men jag är bara inte van att vara...nobody..."arbetssökande.."fridtidsforskare"...min anställningstid har ju iofs inte gått ut ännu men företaget har glömt en..gått vidare sas.
Hela veckan har varit fullspäckad oh yes..med föreläsningar, möten, samtal och pappersjobb men hela jag har bara kännt mej så ..tom
Kan bero på att jag saknar någon.. kan bero på att jag inte är van att vara in den här situationen MEN ikväll så kan jag bara säga "mum kicked ass" ;) Hon "bad" mej skärpa mej och utan henne och kusin V och ni andra så...
hursomhelst..
Idag var jag på en föreläsning på LTU med Elaine Bergqvist---cheeezuz vilken tjej, så klok så begåvad så kul...
ska beställa hennes bok immidiatley
HÄRSKARTEKNINK
hennes hemsida klicka här
Bloggen hennes klicka här
Det var min vän M som höll i arrangemanget för föreläsningen och bjöd in mej så tack för det!
Hon har förövrigt vunnit pris på sitt jobb som bästa föregångare så Grattis till det också, hon är en DuKtIg tjej M! (även då som denna nedan på bild såklart)
bild lånad från elaine.bergqvist.se
Jag har vart på flera föreläsningar i veckan med inspirerande människor så jaa det har vart en okej vecka.. men jag är ju van att producera, tillverka, jobba med händerna...men jag har promenerat i timmar och gjort annat så då får man vara nöjd.
Sitter och kollar möjligheten att flytta utomlands också, kanske dax nu..
G´natt vänner!
shooting stars
håll tummar i veckan
ont i hjärtat
Jag saknar weirdo
Jag har ingen aning om framtiden hur den ser ut men har man någonsinn det egentligen?
Jag har vart ute och gått i nästan tre timmar idag känns som om det är det enda som hjälper mot rastlösheten
Dagarna nu framåt är bokade med möten och föreläsningar blandat med spring för att få ihop en massa myndighetspapper till diverse ändamål. Jag och C prommar runt hela stan kors och tvärs och tur är väl det för det får dagarna att gå fortare sen plågar jag A på kvällstid, tills allt löser sej...för det måste det göra
Jag är inte i fas med mejsjälv eller med mitt liv alls
Poppy vägrade släppa en leksak som Jannes föräldrars hund Morris ägde så hon fick den, hon bär på den jämnt nu..som om hon är rädd att släppa taget. Hon ser ut som Joker säger jag till henne
Hon är påväg in i löpen också så då blir det ett försök till parning med Pepsi.
My princess
heroes
.. men försöker tänka på positiva saker...
Försöker ta till mej allt positivt som går, är ute och andas friskluft och promenerar i timmar ser bara sånt som är positivt på TV och film, läser bara böcker med sånt som kan ge mej inspiration
käkar dinkelgröt så det pyser ur öronen och frukt så man ser snart ut som en clementin!...
sånt som får mej glömma vardagen, sånna jag beundrar är allt från Elvis i glada Hudik på 2an, vem kan inte le åt och bli varm i hjärtat av Toralfs kärlek och förstånd: "-vi måste ge varann mer tid i livet tycker jag.." Och Bosses kommentarer som: "-jag blev lite snopig när jag hörde vi skull få åka till N.Y" eller "-idag är jag på gladhumör också" :)
På Animal planet kanalen ser jag Donald Schultz i Venom Hunter, är killen alls rädd för nånting?!?? Han letar gift för att ge till forskning och kunna motverka sjukdomar till oss människor samtidigt som han märker djuren och hjälper till i olika program som gör att många djurarter inte utrotas, allt genom metoder som inte skadar djuren.
World wide vet är också ett sånt program som ger hopp (för mej om människan främst, att det verkligen finns sånna människor som ägnar sina liv för djuren i denna värld där det finns så många som plågar dom istället)
Secret Millionare på 9an är också fantastiskt, om miljonärer som går undercover och ger sej in i välgörenhet och försöker lära känna olika männsikor som dom senare kan hjälpa med donationer och sin kunskap som entreprenörer...Tänk att få ge..och vad man får tillbaka
What you give is what you get!
I veckan ska jag på 3 föreläsningar/möten om företagande så nu är det dags att läsa om
Michael Jordans bok: Driven from within
M.J säger "-Nothing of value comes from without being earned"
..jaja nog om det, det här är ingen "predikan" försöker bara egentligen peppa mejsjälv..
night night!
njae...
Me
ekorrhjulet snurrar bara fortare och fortare...tid att stanna jag är fn yr
Hjärnan går på högvarv, måste fatta beslut
Allt är inte som vanligt
andas
andas
det går bra
Its all about Me now
come rain come shine
regn rusk och kyla var dessutom det som mötte en..
Men!..no no no...detta är inte ännu ett gnälligt inlägg!
detta är ett positivt sådant för solen kom..även hit..igen, i flera dagar har jag njuuutit av solen och den fina hösten, no complaints!
Bor ute på landet, promenerar varje dag och försöker "samla på mej" så mycket ljus och sol som bara går för att ens orka tänka på att vinterna snart är här igen. Sitter i lill-hamnen på eftermiddagarna och väntar på solndegången, fotar och fotar för sedan när det är vinter igen tar jag fram bilderna och ska tänka..det är inte sååå långt kvar till våren iaf ;)
Att det blir mörkt fort nu är okej när fullmånen som varit nu lyser nästan lika starkt som solen på kvällen..
¨
kvällspromenad
fullmåne...
tyngsta veckan på jobbet nu dvs den "sista"-I´m sooo gonna miss my girls.. :(
Men allt har ett slut och allt har en början.
Bosey tae ya!
yep
..jag föll för reklamen, bought em´and love em´!